Политика   Экономика   Общество   Культура   Происшествия        

Сиртаки по-псковски

Гостья из Греции выудила из Чудского озера четыре щуки, а домой увезла семь

2 ноября 2018 года, 16:06
Фото: Николай Бесклевный
0

К моему товарищу приехала в гости родная сестра из Греции и попросилась на рыбалку.

НЕОБЫЧНАЯ ЗАЯВКА

Лариса, сестра моего товарища Вениамина, живет на острове Крит в красивом курортном городе. Двадцать лет назад она почти случайно оказалась на родине античных богов Зевса и Афины, где живет и работает до сих пор. Каждые три-пять лет приезжает на свою родину в Псков. В этом году, обсуждая программу пребывания на Псковской земле, категорично заявила: «Хочу на рыбалку». Еще бы, ее брат — рыболов знатный и о своих «подвигах» ей не раз рассказывал, сопровождая их живописными фотографиями.

Своими планами Вениамин Борисович поделился и с нами. Поддержка от друзей-рыбаков была обещана и обязательно с приготовлением ухи на костре из свежей рыбы. Вот только погода в конце октября у нас, увы, совсем не курортная. Выбрать денек оказалось непросто, но к всеобщему удовлетворению таковой нашелся. Погода выдалась удивительная. До этого и после — и дождь, и ветер, а 25 октября — теплое осеннее окошко для греческой гостьи — небольшой ветерок и даже солнышко. По погоде выбрали и место для рыбалки — Раскопельский залив Чудского озера. Но утеплились мы все равно серьезно, и было это совсем не лишним, температура воды в заливе +7 градусов.

Лариса, ныне гречанка, впервые держала в руках спиннинг — и вот результат.
Фото Николая Бесклевного.

4:4 — НИЧЬЯ

Взяв с собой котелок, все необходимое для ухи и рыбалки, плюс дрова, на двух лодках мы переплыли на северный берег залива, где в одном из самых живописных уголков чудского побережья выгрузили все лишнее и, расчехлив спиннинги, приступили к рыбалке. Дело осталось за рыбой. А вот с этим-то и проблема, оказывается. За два утренних часа — ни одной поклевки на четыре спиннинга. И Вениамин, и я прекрасно знаем здешние щучьи места. Специально разделились — он с сестрой в одной части залива рыбачили, я с товарищем — в другой. И начали уже закрадываться мысли, что, скорее всего, не придется нам сегодня отведать ухи, как раздается звонок: «Лариса поймала щуку!» Я попросил передать ей мои поздравления. Котелок с ухой начал принимать более ясные очертания. Через 10 минут опять звонок от Вениамина: «Она еще одну поймала!» Ура! Уха состоится. Тут и у меня одна за другой клюнули две небольшие щучки, потом в течение получаса еще две, уже покрупнее. К 12:30, как условились, наши лодки причалили к берегу. И что удивительно, в обеих командах счет оказался 4:4 — нам удалось поймать восемь некрупных, но зачетных щук. У Ларисы эмоции — через край: «Я первый раз в жизни поймала щуку. На Крите меня брали несколько раз на рыбалку, но там все по-другому — на голые крючки ловят мелкую ставридку. А здесь все серьезнее. Веня подсказывал, как забрасывать спиннинг, как тянуть. Но в лодку рыбу он затаскивал, я же боялась, что не справлюсь и у меня она обязательно сорвется». «У Ларисы и что-то более серьезное, чем килограммовая щука, было на крючке, — Вениамин продолжил рассказ о «подвигах» рыбачки. — Но сошло. Я точно знаю, как клюет крупная рыба». Почему ничего не поймал ни Вениамин, ни мой напарник — внятных причин мы так и не нашли. Но зато почему клевало у гречанки — ответ известен, ведь новичкам всегда везет.

ВКУС ЧУДСКОГО ОЗЕРА

После короткого привала и чаепития мы с товарищем взялись за приготовление ухи, а Вениамин с Ларисой продолжили охоту за щукой и новыми эмоциями. Через час — опять всплеск восторга от нашей гостьи. Нет, больше они ничего не поймали. Причиной стало наше традиционное рыбацкое блюдо: «Я не ожидала, что уха может быть такой вкусной. У нас на Крите уху готовят в каждом ресторане, из самых различных видов рыбы на выбор. Но такого чудесного вкуса я не встречала». Под разговоры о погоде и жизни, как в Греции, так и в России, выхлебали мы уху всю до последней капли. За добавкой к котелку подходили все без исключения, в том числе трижды и наша гостья из Греции. Мне, как шеф-повару, это было особенно приятно.

После долгого и вкусного обеда мы еще порыбачили около часа, но ничего не поймали, собрались и уже в сумерках уехали домой. Три щучки употребили в уху, а остальных подарили заморской гостье — на другой день она пожелала угостить подружек и жареной щучкой, и ухой, жаль, на котлеты нашего улова было маловато. Спасибо Чудскому озеру, оно не подвело. 

  Подпишись на нас в соцсетях

Комментарии

Авторизация
No comments
  • Более 700 тысяч рублей потратят на очистку водных объектов в Псковской области
  • Опытные специалисты будут работать с псковскими подростками, подозреваемыми в криминале
  • Александр Бойчук: Две ладьи прибудут на средневековую пристань во время Ганзейских дней
  • Померить доспехи и сразиться с воинами смогут зрители Ганзейских дней в Пскове
  • В первый день Ганзы в Пскове стартует международный фестиваль по пляжному волейболу
  • В дни Ганзы псковичи смогут пообщаться с российским Дедом Морозом из Великого Устюга
  • К сентябрю на псковских дорогах установят полсотни новых комплексов фотофиксации
  • «Все в штатном режиме»: Эксперты рассказали о работах на Порховском полигоне
  • На чемпионат области по кросс-кантри приглашают велосипедистов в Изборско-Мальскую долину
  • Армен Мнацаканян: Наступила активная фаза подготовки к юбилейному Кургану Дружбы
  • На площадки Ганзы в Пскове не пустят со своим алкоголем
  • Бесследно исчезнувшего пациента великолукской больницы разыскивают полицейские (ФОТО)
  • Десятки дополнительных контейнеров для мусора установят в Пскове на время Ганзейских дней
  • Готовность города к Ганзейским дням обсудят в пресс-центре «Псковской правды»
  • Аналитический центр по развитию техпредпринимательства в России может появиться в Пскове
  • 18 июня

  • Парабадминтонисты Эдуард Барканов и Екатерина Огинская привезли в Псков сразу пять медалей
  • Бесплатный мастер-класс по йоге проведут для жителей Пскова 20 июня в «Простории»
  • Опубликовано расписание «Ласточки» из Пскова в Печоры на время Ганзейских дней
  • Михаил Ведерников обсудил развитие регионов в правительстве России
  • Псковские кузнецы начали работу над колоколом для сквера Народовластия
  • Хор из Канады выступит 8 августа в Большом концертном зале Псковской филармонии
  • Шесть фильмов поборются за главный приз Международного кинофестиваля в Пскове
  • Псковская журналистка находится в тяжелом состоянии после ДТП в Петербурге
  • Известна личность мужчины, который выстрелил в грудь ребёнку в Великих Луках
  • Спортивный инвентарь для профессионалов закупят в Центр спортивной подготовки Псковской области
  • Блогеры о Пскове: Идёшь по набережной и какое-то курортное ощущение появляется
  • Пожизненный срок грозит латвийцу, который пытался провезти в Пскове более 120 килограммов наркотиков
  • Фотовыставка художника-иконописца Анны Кудрявцевой открылась в Пскове
  • Очевидцев столкновения «Лады» с «ГАЗом» на улице Юбилейной разыскивают в Пскове
  • МЧС назвало безопасными больше половины пляжей в Псковской области
  • Общество

    Наталья Баранова 19 июня 14:53

    Жители Новоржевского района просят защиты от одичавших собак

    Кто загрыз овец – псы или волки, будет выяснять ветеринарная служба